এই মূলা রোপণ ডোরিন জি হাওয়ার্ড

স্বাদযুক্ত প্লেটগুলিতে পাওয়া ক্রাঞ্চি, নরম, লাল, গোলাপী এবং সাদা মূলাগুলি ভুলে যান। তারা তুলনায় স্বাদহীনইঁদুর টুলের মূলা পোড



আরও কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, আমি হয়ে যাবমূলা রোপণযে তাদের পোদের জন্য বেড়েছে, তাদের কন্দ নয়।

উদ্ভিদগুলি বসন্তের শুরুতে প্রচুর পরিমাণে পাতাগুলি এবং লম্বা ফুলের ডালপালা উত্পাদন করে।

যখন ল্যাভেন্ডার ফুলগুলি পরাগায়িত হয়, তখন তারা মূলা পরিবারের সমস্ত স্বাক্ষর সরিষা-সংকীর্ণ গন্ধযুক্ত খাস্তা পোদে পরিণত হয়।

ইঁদুর টেইল মুলা পোডগুলি ক্রাঙ্কি এবং স্বাদে পূর্ণ।
ক্রেডিট: ডোরেন জি হাওয়ার্ডের সমস্ত ফটো

পোডিং মুলা (রাফানাস চুদাটাস) অন্যান্য মুলাদের মতো যেগুলি সর্বোত্তম বিকাশের জন্য তাদের শীর্ষ স্বাদের জন্য শীতল আবহাওয়া এবং খুব শীতল মাটির (যত তাড়াতাড়ি এটি কাজ করা যায়) প্রয়োজন। তবে, তাপমাত্রা বাড়ার সাথে শিকড়ের মূলা থেকে পোডিং মুলা উত্তাপ সহ্য করে।

ইঁদুর টেইল পোডগুলি 40 থেকে 50 দিনের মধ্যে তৈরি হতে শুরু করে, কমগুলি প্রথমে পাকা হয়। টিয়ারব্রুপের আকারের শুঁটিগুলি কোমল হয়ে ওঠার পরে, তন্তুতে পরিণত হওয়ার আগে সেগুলি বেছে নিন। 4 থেকে 12 ইঞ্চি লম্বা পোডগুলি পেন্সিল-ঘন সম্পর্কে সর্বাধিক খাস্তা এবং স্বাদযুক্ত।

পড রঙগুলি সবুজ থেকে সবুজ রঙের ল্যাভেন্ডারের সাথে বেগুনি থেকে বিস্তৃত হয়। বেগুনিগুলি হ'ল স্পাইসেট।

গ্রীষ্মের শেষের দিকে রোপণ করা হলে মুন্চেন বিয়ার (55 দিন) মুকেন বিয়ার (55 দিন) একটি বৃহত সাদা শালগম আকৃতির মূল তৈরি করে। মাটি শীতল হয়ে গেলে, ফুলের ডাঁটা এবং হালকা শুঁকগুলিও আকার ধারণ করে। মূলা মূলটি traditionতিহ্যগতভাবে পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা হয়।

পোডিং মুলা গৃহযুদ্ধের যুগে বেশিরভাগ বাগানে রোপণ করা হয়েছিল, তবে 1900 এর দশকের শুরুর দিকে এটির পক্ষ থেকে হ্রাস পেয়েছে। মূলত জাভা থেকে, তারা অভিবাসীদের সাথে এই দেশে পাড়ি জমান এবং দ্রুত উদ্যানদের কাছে অনুগ্রহ সংগ্রহ করেছিলেন। আমাকে সহ উত্তরাধিকারী উত্সাহীরা, 1980 এর দশকে পডিং মুলা পুনরায় আবিষ্কার করেছেন।

শুকনোগুলি প্রথম বসন্তের সালাদ এবং দ্রুত থেকে বাড়ার জন্য আচারের উপাদানের ক্রঞ্চি সংযোজন।ভিটামিন সি দিয়ে ভরা, পোডিং মুলা এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে অন্যান্য লো-ক্যাল, উচ্চ ফাইবারযুক্ত পুষ্টি সরবরাহ করে।

এখানে আমার প্রিয় মূলা পোদ আচার রেসিপি। আপনি এটিকে আট ঘন্টার কম সময়ে তৈরি করতে পারেন।

পোড়ের 2 কাপ
1 চা চামচ. সামুদ্রিক লবন
দুইটিবিএস। রাইস ওয়াইন ভিনেগার
স্থল গোলমরিচ
তিলের বীজের তেল

মিক্সিং পাত্রে শুকনো রাখুন এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 30 মিনিটের জন্য Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। জমে থাকা তরল ড্রেন এবং লবণ অপসারণ করার জন্য ধুয়ে ফেলুন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট এবং বোলিংয়ে ফিরে আসুন। চালের ওয়াইন ভিনেগার, একটি ড্যাশ বা দুটি জমির কালো মরিচ এবং কয়েক ফোঁটা তিলের বীজ তেল যুক্ত করুন। কমপক্ষে 8 ঘন্টা রেফ্রিজারেট করুন।

একজন আজীবন উদ্যানপালক তার বাগানের কাছ থেকে বছরের পর বছরগুলি থেকে শিখেছেন যে অফুরন্ত পাঠগুলি ভাগ করে নিচ্ছেন, আপনার নিজের বাগানটিকে ঠিক এত সহজ করে তোলার আশায়! পরামর্শ, ফটো এবং আরও অনেক কিছু পড়ুন।

বামন এবং মিনি শাকসবজি জন্য ...

ছোট রান্নাঘরের জন্য শাকসবজি ...

পাঁচটি শাকসবজি শুরুতে ...

সহজ বীজ থেকে টমেটো বৃদ্ধি করুন ...

কখন সবজি সংগ্রহ করবেন এবং ...

এর থেকে একটি ইনডোর সালাদ বাগান বাড়ান ...

চিনি স্ন্যাপ মটর বাড়ছে

শিশুর সবজি বাগান

ভোজ্য ল্যান্ডস্কেপিং: নির্বাচন করা হচ্ছে ...

গুল্মের সাথে কম্পিয়ন রোপণ

ফলজ সবজি বাগান পরিকল্পনা: ...

10 দ্রুত এবং সহজ সংরক্ষণের আইডিয়াগুলি ...

আমরা তাদের বীজের শুঁড়োর জন্য মুলা রোপণ করছি! এই সুস্বাদু শাকটি আবিষ্কার করুন। আলমানাক গার্ডেনিং ব্লগ পড়ুন।