ওট ব্রান রেসিপি – কলা-ব্লুবেরি মাফিনস বেকি লুইগার্ট-স্থায়ী

ছবি স্বত্ব:

বেকি লুইগার্ট-স্থায়ী1 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্যহিত ময়দা 3/4 কাপ ওট ব্রান 1/2 কাপ পুরো গমের আটা 1 টেবিল চামচ বেকিং পাউডার 1/2 চা চামচ লবণ 1/2 কাপ ম্যাসড পাকা কলা (প্রায় 1 টি বড়) 1/3 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল 1 বড় ডিম 2 / 3 কাপ হালকা-বাদামী চিনির প্যাকগুলি 1/2 কাপ দুধ 3/4 কাপ তাজা বা হিমায়িত ব্লুবেরি (গলিত, হিমায়িত করা হয়) চিনি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য (alচ্ছিক)

ওভেনকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন। একটি 12-কাপ স্ট্যান্ডার্ড মাফিন প্যান বাটার বেকিং কাপ দিয়ে প্যানটি লাইন করুন। একপাশে সেট করুন। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ময়দা, ওট ব্র্যান, গোটা গমের আটা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন। মিশ্রিত করতে হুইস্ক। একটি পৃথক বাটিতে, কলা, তেল, ডিম, বাদামি চিনি এবং দুধ সমান মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। শুকনো উপাদানগুলিতে ভাল করে তরল যুক্ত করুন। শুকনো উপাদানের মাত্র কয়েকটি রেখা অবধি অবধি নাড়ুন, তারপরে ব্লুবেরিগুলিতে সমানভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। বাটা সমানভাবে কাপের মধ্যে ভাগ করে নিন। আপনি চাইলে প্রত্যেকের উপরে কিছুটা চিনি ছিটিয়ে দিন। 10 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে তাপটি হ্রাস করুন 375 to F এবং আরও 12 মিনিট বেক করুন।



প্যানে মফিনগুলি একটি পাত্রে একটি রাকে 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন। প্যান থেকে মাফিনগুলি সরান এবং ঠান্ডা অবিরত করুন। উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।

ফলন:

10 থেকে 12 মাফিনস।

বেস্ট-এভার ব্লুবেরি মাফিনস

আদা ব্রান মাফিনস

স্ট্রেসেল সহ ব্লুবেরি বাকল ...

লেবু ব্লুবেরি মাফিনস

পেকান স্ট্রেসেল কলা রুটি

নীল ফিতা কলা রুটি

রেবার্ব মাফিনস

স্ট্রবেরি ক্রাঞ্চ মাফিনস

কুমড়ো আদা মাফিনস

লেবু-জুচিনি মাফিনস

বার্বারার ভিদালিয়া মাফিনস

ব্লুবেরি স্ট্রেসেল কফি কেক

দ্য ওল্ড ফার্মার্স অ্যালাম্যানাক রোজকার বেকিং কুকবুকে এই রেসিপি এবং আরও অনেক সুস্বাদু ট্রিটস সন্ধান করুন।