আলু বাড়ছে

আমাদেরআলু বর্ধন গাইডআমাদের প্রিয় শাকসব্জির মধ্যে একটি রোপণ, জন্মানো এবং ফসল কাটা! এছাড়াও, কীভাবে আলু তাজা রাখার জন্য টিপস দেখুন home এবং কিছু বাড়িতে তৈরি আলুর রেসিপি।

আলু সম্পর্কে

আলু বাগানের মৌসুমে খুব তাড়াতাড়ি রোপণ করা যেতে পারে you আপনি যত তাড়াতাড়ি হিম মাটি থেকে বেরিয়ে আসেন এবং আপনি মাটি কাজ করতে সক্ষম হন!

ফোকলোর আলু লাগানোর জন্য অনেক সেরা দিন সরবরাহ করে:

• নিউ ইংল্যান্ডের প্রবীণ সময়কর্মীরা খোলা মাঠে ডানডেলিয়নগুলি ফুটতে দেখলে তাদের আলুর ফসল রোপণ করেছিল।
• পেনসিলভেনিয়া ডাচরা সেন্ট জের্ত্রুডের দিনকে (17 মার্চ, ওরফে সেন্ট প্যাট্রিকের দিন) তাদের সরকারী আলু-রোপনের দিন হিসাবে বিবেচনা করেছিল।
• অনেক খ্রিস্টান বিশ্বাস করেছিলেন যে আলু রোপণ করার জন্য গুড ফ্রাইডে সেরা দিন ছিল কারণ এই সময়ে শয়তান তাদের উপর শক্তি রাখে না।

নীচে আলু রোপণ সম্পর্কে আরও তথ্য দেখুন।

পোটোটোসের জন্য রোপণের তারিখগুলি

সমস্ত গাছপালা জন্য রোপণ ক্যালেন্ডার

রোপণ

আলু লাগানোর সময়

আলু শীতল আবহাওয়া পছন্দ করে।

উত্তরাঞ্চলে কিছু উদ্যানপালকরা এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে প্রথম পাকা আলুর প্রথম ফসল রোপণ করবেন, গড় শেষ হিমের তারিখের 6 বা 8 সপ্তাহ আগে বা মাটির কাজ শুরু হওয়ার সাথে সাথে; তারা কিছু শীতল আবহাওয়া বেঁচে থাকতে পারে তবে হিমের হুমকি একটি জুয়া ble রাতে যদি হিম হুমকির আশঙ্কা থাকে তবে অস্থায়ীভাবে কোনও অঙ্কুরিত পাতাগুলি অস্থায়ীভাবে মল্চ বা কোনও কৃত্রিম আচ্ছাদন যেমন পুরানো চাদর বা প্লাস্টিকের পাত্রে coverেকে রাখুন (এবং সকালে প্রচ্ছদগুলি মুছে ফেলার বিষয়টি অবশ্যই মনে রাখবেন)।

• তুষারপাত এড়ানোর জন্য, আপনার শেষ বসন্তের ফ্রস্টের 0 থেকে 2 সপ্তাহ পরে আলু শুরু করা বিবেচনা করুন। মাটির কাজ করার সাথে সাথে আপনি আগেই রোপণ করতে পারেন, তবে সচেতন থাকুন যে কয়েকটি ফসল হিম বা অত্যধিক ভেজা মাটির দ্বারা ধ্বংস হয়ে যেতে পারে।
• মাটি, ক্যালেন্ডার নয়, রোপণের সময়টি আপনাকে জানাবে। মাটির তাপমাত্রা — আদর্শভাবে should কমপক্ষে 50 ° F (10 ° C) হওয়া উচিত। মাটিও এত ভেজা হওয়া উচিত নয় যে এটি একসাথে লাঠিপেটা করে এবং কাজ করা শক্ত। প্রথমে কিছুটা শুকিয়ে দিন। অন্যান্য বীজের মতো, আলু বীজের টুকরোগুলি খুব ভেজা মাটিতে রোপণ করা হলে পচা হবে।

দক্ষিণাঞ্চলে আলু শীতকালীন ফসল হিসাবে জন্মাতে পারে এবং রোপণের সময় সেপ্টেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত থাকে। শীতগুলি যেখানে তুলনামূলকভাবে হালকা হয়, আপনি সেপ্টেম্বরে একটি ফসলের ফসল রোপণ করতে পারেন। মধ্য ফ্লোরিডায়, উদ্যানবিদরা জানুয়ারিতে আলু রোপণ করেন; এবং জর্জিয়ার মধ্যে তারা ফেব্রুয়ারিতে রোপণ করে।

জিপ কোড বা ডাক কোড দ্বারা রোপণের সেরা তারিখগুলির জন্য আমাদের রোপণ গাইড দেখুন।

রোপণ সাইট প্রস্তুতি

• আলু শীতল, ভাল-নিকাশিত, আলগা মাটিতে সবচেয়ে ভাল জন্মায় যা প্রায় 45 ডিগ্রি থেকে 55 ডিগ্রি ফারেনহাইট (7 ° থেকে 13 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) থাকে।
• এমন একটি স্থান চয়ন করুন যা পুরো সূর্য পায় - প্রতিদিন কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোক হয়।
• প্রায় 3 ফুট দূরে সারি সারি আলু বাড়ান।
• একটি নিড়ানি বা বৃত্তাকার পয়েন্ট বেলচা দিয়ে প্রায় 6 ইঞ্চি প্রশস্ত এবং 8 ইঞ্চি গভীর একটি পরিখা খনন করুন, নীচে প্রায় 3 ইঞ্চি প্রশস্ত করুন।
• পুরোপুরি পচা সার বা জৈব মধ্যে ছড়িয়ে দিন এবং মিশ্রিত করুনকম্পোস্টরোপণের আগে খন্দকের নীচে (মাটি সংশোধন এবং রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত সম্পর্কে আরও জানুন))

বীজ আলু রোপণের জন্য প্রস্তুত। ট্যানিস / গেটি ইমেজ দ্বারা ছবি।

কীভাবে আলু লাগানো যায়

• প্রতিটি পরিখা, প্রতি 12 থেকে 14 ইঞ্চি মধ্যে একটি বীজ আলুর টুকরা (পাশ কাটা) রাখুন এবং 3 থেকে 4 ইঞ্চি মাটি দিয়ে coverেকে দিন।
• আপনার বাগানের মাটি খুব পাথুরে হলে বীজ আলুর টুকরোগুলি সরাসরি জমিতে রাখুন। মাটি এবং কম্পোস্টের মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। আলুগুলি বাড়ার সাথে সাথে খড় বা পাতা দিয়ে Coverেকে রাখুন।
• সেরা শুরুগুলি হল বীজ আলু। করনাআলু বীজ বা মুদি উত্পাদন সঙ্গে বীজ আলু বিভ্রান্ত! বীজ আলু নির্বাচন করুন যা প্রসারিত চোখ (কুঁড়ি) রয়েছে।
• বড় আলুগুলি মোটামুটি গল্ফ বলের আকারের টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য একটি পরিষ্কার, তীক্ষ্ণ পারিং ছুরি ব্যবহার করুন, প্রতিটি টুকরোতে কমপক্ষে 2 টি চোখ রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করুন। (মুরগির ডিমের চেয়ে ছোট আলু পুরো রোপণ করা উচিত))
• আপনি যদি আলুর টুকরা নিজেই কেটে ফেলছেন তবে রোপণের 1 থেকে 2 দিন আগে এটি করুন। এটি তাদের কাটা পৃষ্ঠের উপরে নিরাময় এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর গঠনের সুযোগ দেয়, আর্দ্রতা ধরে রাখা এবং পচা প্রতিরোধ উভয়কেই উন্নত করে।
• রোপণের 12 থেকে 16 দিন পরে, যখন স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, তখন আরও 3 থেকে 4 ইঞ্চি মাটি দিয়ে আলতো করে পরিখাটি পূরণ করতে একটি কুড়াল ব্যবহার করুন, কয়েক ইঞ্চি উদ্ভিদ উন্মুক্ত হয়ে যায়। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে পুনরাবৃত্তি করুন, মাটি স্থল স্তর থেকে 4 থেকে 5 ইঞ্চি অবধি leavingুকে পড়েছে (এটিকে হিলিং বলা হয় এবং আরও ব্যাখ্যা করা হয়)এখানে।)।
• আলুর গাছ উদ্ভূত হওয়ার পরে, আর্দ্রতা রক্ষা করতে, আগাছা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে এবং মাটি শীতল করতে সারিগুলির মধ্যে জৈব গাঁদা যুক্ত করুন।

কীভাবে আলু লাগানো যায় তা দেখতে এই দুর্দান্ত ভিডিওটি দেখুন।

যা

কীভাবে আলু বাড়াবেন

আলু হিলিং

আলু জন্মানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হ'ল তাদের কন্দগুলি (অর্থাত্, আলুর ফসল) খুব বেশি দিন ধরে সূর্যের আলোতে না। উদ্ভাসিত কন্দগুলি সবুজ হয়ে যাবে এবং একটি বিষাক্ত যৌগ উত্পাদন করবে produceসোলানাইন, যা তাদের তিক্ত, অখাদ্য এবং সম্ভাব্য বমিভাব-প্ররোচিত করে তোলে।

এটিকে মোকাবেলায় আমরা একটি প্রযুক্তি নিয়োগ করিহিলিং।

হিলিং সহজ: আলু গাছের গাছ বাড়ার সাথে সাথে এটি পৃষ্ঠের ওপরে পাতাগুলি এবং ফুলের সাথে একটি মূল কান্ড উত্পাদন করে। ইতিমধ্যে, ভূগর্ভস্থ, কান্ডগুলি মূল কান্ড থেকে শাখাটি গৌণ কান্ডগুলিতে গঠন করে। অগভীর কন্দগুলি সূর্যের আলোর সংস্পর্শে রোধ করতে এবং উদ্ভিদকে আরও কন্দ উত্পাদন করতে উত্সাহিত করার জন্য কয়েক ইঞ্চি মাটি পর্যায়ক্রমে কান্ডের গোড়া ঘিরে রাখা হয়। এটি সাধারণত মরসুমে তিন থেকে চারবার করা হয়।

আলু বাড়ানোর এবং হিলিংয়ের টিপস:

• সকালে হিলিং করুন, যখন গাছগুলি তাদের দীর্ঘতম হয়। দিনের উত্তাপের সময়, গাছপালা ঝাপটান শুরু করে।
• এমনকি আর্দ্রতা বজায় রাখুন, বিশেষত সেই সময় থেকে যখন স্প্রাউটগুলি ফুল ফোটার কয়েক সপ্তাহ পরে দেখা দেয়। উদ্ভিদের প্রতি সপ্তাহে 1 থেকে 2 ইঞ্চি পানির প্রয়োজন হয়। আপনি যদি আলু রোপণের পরে খুব বেশি জল পান করেন এবং আলু তৈরি শুরু হওয়ার সাথে পর্যাপ্ত না হন তবে কন্দগুলি ক্ষয় হয়ে যেতে পারে।
• আলু গাছগুলি ফুল ফোটার আগে শেষ হিলিং করা উচিত, যখন উদ্ভিদের উপরের অংশটি কমপক্ষে একটি ফুট লম্বা হয়। কন্দ আবরণ করার জন্য এবং গাছটিকে সমর্থন করার জন্য গাছের গোড়ার চারপাশে ময়লা।
• আলু দিয়ে বার্ষিক ফসল ঘোরানোর অনুশীলন করুন।

পোকামাকড় / রোগ

• আলু স্ক্যাব: সম্ভবত একটি উচ্চ মাটির পিএইচ দ্বারা সৃষ্ট। মনে রাখবেন: অ্যাসিডযুক্ত মাটির মতো আলু (৫.২ এর চেয়ে বেশি পিএইচ দিয়ে মাটিতে রোপণ করবেন না)। ধুলার বীজ আলু রোপণের আগে সালফার দিয়ে দিন। কিছু পাঠক প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদানগুলির জন্য রোপণ করার সময় আলুর উপরে পাইন স্ট্র যুক্ত করার পরামর্শ দেন।
• কলোরাডো আলু বিটলসহাত বাছাই করা দরকার এবং শিকারী পাখিগুলি প্রায়শই সেগুলি খাবে। যখন তারা নিমসি অবস্থায় রয়েছে তখন তাদের ডায়োটোমাসাস আর্থ (ফুড গ্রেড) দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করা যায় যা বাগানের কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের একটি অ-বিষাক্ত উপায়। যদি তারা সমস্যা অব্যাহত থাকে তবে কয়েক স্প্রে স্পিনোসাদ নামক একটি জৈব কীটনাশক বিটলগুলি থেকে মুক্তি পাবে। উপকারী পোকামাকড় ক্ষতিগ্রস্ত এড়াতে সবসময় ভোর বা সন্ধ্যাবেলা পণ্য ব্যবহার করুন।
• এফিডস
• পিঠা বিটলস
• শুরুর দিকে / দেরিতে ব্লাইট

ফসল / সংগ্রহ

আলু সংগ্রহ করার সময়

• নিয়মিত আলু ফলের জন্য প্রস্তুত যখন পাতাগুলি ফিরে মারা শুরু করে। (পরিপক্ক হওয়ার জন্য প্রতিটি জাত দেখুন)) আপনি ফসল কাটা শুরু করার আগে উদ্ভিদের শীর্ষগুলি পুরোপুরি মারা যেতে হবে।
  • নতুন আলু, যা আলু যা তাদের ছোট আকার এবং কোমল ত্বকের জন্য উদ্দেশ্যমূলকভাবে ফসল কাটা হয়, গাছপালা ফুল পড়া বন্ধ করার 2 থেকে 3 সপ্তাহ পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে। নতুন আলু নিরাময় করা উচিত নয় এবং ফসল কাটার কয়েক দিনের মধ্যে খাওয়া উচিত, কারণ তারা এর চেয়ে বেশি দিন ধরে রাখে না।
• আগস্টের মাঝামাঝি পরে খুব বেশি জল না দিয়ে ফসলের আগে আলু সংরক্ষণের জন্য শক্ত করুন।
• আলুগুলি কত পরিপক্ক তা পরীক্ষা করতে একটি পাহাড় খনন করুন। পরিপক্ক আলুর চামড়াগুলি ঘন এবং দৃ firm়ভাবে মাংসের সাথে সংযুক্ত। যদি স্কিনগুলি পাতলা হয় এবং সহজেই ঘষে ফেলা হয় তবে আপনার আলুগুলি এখনও খুব নতুন এবং আরও কিছু দিন মাটিতে রেখে দেওয়া উচিত।
• আলু হালকা তুষার সহ্য করতে পারে, তবে প্রথম যখনশক্ততুষারপাত প্রত্যাশিত, এখন সময় হবে বেলচা বের করে আলু খনন শুরু করা।

কীভাবে আলু সংগ্রহ করবেন

• বাদামি পাতাগুলি কেটে ফেলুন এবং কাটার আগে 10 থেকে 14 দিনের মধ্যে আলু রেখে দিন। এটি আলুগুলিকে ঘন পর্যাপ্ত ত্বকের বিকাশ করতে দেয়। বেশিক্ষণ অপেক্ষা করবেন না, তবে বা আলু পচে যেতে পারে (বিশেষত আর্দ্রতাযুক্ত মাটিতে)।
• শুকনো দিনে আলু খনন করুন। কন্দগুলি যাতে না ঘটে সে সম্পর্কে সতর্ক হয়ে আলতো করে খনন করুন। আলুর ত্বক কাটা বা ক্ষত এড়ান। ক্ষতিগ্রস্থ আলুগুলি সঞ্চয়ের সময় পচে যাবে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ব্যবহার করা উচিত। মাটি কমপ্যাক্ট হওয়া উচিত নয়, তাই খনন করা সহজ হওয়া উচিত।
• মাটি খুব ভেজা থাকলে আলু ব্যাগ বা ঝুড়িতে রাখার আগে যতটা সম্ভব এয়ার শুকিয়ে দিন।
• আপনার বাগান থেকে খননের পরে আপনি যে আলু খনন করেছেন তা দীর্ঘক্ষণ ধরে রাখবেন না, নাহলে আপনার আলু সবুজ হয়ে যেতে পারে। সোলানিন উপস্থিতির কারণে সবুজ আলুতে তেতো স্বাদ থাকে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া হলে বমি ও ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। ছোট ছোট দাগগুলি ছাঁটাই করা যায়, তবে যদি উল্লেখযোগ্য সবুজ হয়ে থাকে তবে আলুটি ফেলে দিন।

আলু নিরাময়

• নতুন করে খনন করা আলুগুলিকে শুকনো, শীতল, অন্ধকার জায়গায় (45 থেকে 60 / F / 7 থেকে 15 ° C) বসার জন্য দুই সপ্তাহ পর্যন্ত মঞ্জুরি দিন। এটি তাদের স্কিনগুলি নিরাময়ের অনুমতি দেয়, যা তাদের আরও দীর্ঘকাল ধরে রাখতে সহায়তা করবে।
• নিরাময়ের পরে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি আলুতে আঁকড়ে থাকা কোনও মাটি ব্রাশ করবেন।
• আপনি নিজের আলু খনন করেন বা সেগুলি দোকানে কিনুন না কেন, সঠিকভাবে ব্যবহার করার আগে সেগুলি ধুয়ে ফেলবেন না। আলু ধোয়া তাদের স্টোরেজ জীবনকে ছোট করে।
• নিরাময়ের পরে আলুর কাছাকাছি রাখবেন নাআপেল; আপেলগুলির ইথিলিন গ্যাস আলুর ক্ষতিসাধন করে এবং খারাপ হয়ে যায়।

আলু সংরক্ষণ করা হচ্ছে

আপনি যদি কিছু দিনের মধ্যে আলু খেতে কিনে থাকেন তবে সঞ্চয়স্থান কোনও সমস্যা নয়। আপনি যে কোনও জায়গায় সংরক্ষণ করতে পারেন।

দীর্ঘমেয়াদী সংগ্রহের জন্য, আলুর নিম্নলিখিত শর্তগুলির প্রয়োজন: বায়ুচলাচল, শীতল তাপমাত্রা, উচ্চ আর্দ্রতা এবং কোনও আলো নেই light আপনার ঘরে মূল আলগা না থাকলে আপনার বাড়িতে আলু সংরক্ষণ করা সহজ নয়। বেশিরভাগ ঘরের তাপমাত্রা 65 থেকে 75 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রাখা হয় এবং অঙ্কুরোদগম এড়াতে আলু শীতল তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা দরকার।

হোম স্টোরেজ জন্য সুপারিশ

1. স্টোর করুনশীতল তাপমাত্রা(42 থেকে 55 ডিগ্রি এফ)। উষ্ণ তাপমাত্রা ফোটা এবং রোগকে উত্সাহ দেয়। স্টোরেজ বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে: একটি অতিরিক্ত রেফ্রিজারেটর স্বাভাবিকের চেয়ে কয়েক দিন বেশি উচ্চতর সেট করে; আলু শীত থেকে রক্ষা করার জন্য একটি উত্তপ্ত প্রবেশদ্বার, খুচরা ঘর, পায়খানা, অ্যাটিক, ক্যাবিনেট, বেসমেন্ট, বা গ্যারেজ অন্তর্ভুক্ত।
2. রুম অবশ্যই আছেউচ্চ আর্দ্রতা। আলু ৮০% জল তাই এটি খুব শুকনো, আলু শুকিয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়। বিকল্পগুলি একটি স্যাঁতসেঁতে ভুগর্ভস্থবাআপনি তাজা বায়ু সরবরাহ করতে প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে কন্দগুলি ছিদ্রযুক্ত (পার্শ্বে কাটা অনেকগুলি ছিদ্র) সংরক্ষণ করে আর্দ্রতা বাড়িয়ে তুলতে পারেনবা/এবংবায়ু উত্সের সামনে জল বৃহত কলস স্থাপন।
3. সবুজ হওয়া রোধ করতে সমস্ত আলো এড়িয়ে চলুন। দ্যঅবস্থান অবশ্যই অন্ধকার হতে হবেবা বায়ু চলাচলের অনুমতি দিতে পাশের অনেকগুলি ছিদ্রযুক্ত গা dark় বর্ণের, ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করুন।
4. আলুর দরকারবায়ুচলাচল। এমনকি ফসল কাটার পরেও আলু অক্সিজেন ব্যবহার করে এবং কার্বন ডাই অক্সাইড দেয় যাতে তাদের অবশ্যই তাজা বাতাস থাকতে পারে। উপরের স্টেপগুলিতে উল্লিখিত পারফরম্যাটেড ব্যাগ ব্যবহার করুন কখনও এয়ারটাইট পাত্রে আলু রাখবেন না।

রুট আস্তরণের জন্য আলু প্রস্তুত হওয়ার জন্য আরও টিপস সন্ধান করুন।

খুব খুশি আলুর গাছের ফল (রূপক ভাষায়)!

প্রস্তাবিত বিভিন্ন

এখানে রয়েছে শতাধিক জাতের আলু! বাড়ির বাগানে, বেশিরভাগ লোক সাদা মাংসযুক্ত ট্যান চামড়াযুক্ত বা লাল চামড়াযুক্ত আলু জন্মায়।

আলু বাড়াতে বেছে নিতে আপনি কীভাবে এগুলি খেতে চান তা ভেবে দেখুন।

• রুসেট এবং লম্বা সাদা আলু বেকড, সিদ্ধ বা ভাজা আলু তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
• গোলাকার সাদা আলু সেদ্ধ আলু বা আলু চিপগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।
• লাল চামড়াযুক্ত আলু প্রায়শই ফুটন্ত বা আলুর সালাদের জন্য ব্যবহৃত হয়।

অল-ব্লু আলু পাশাপাশি লাল বা হলুদ মাংসযুক্ত আলু সহ বিভিন্ন আকার, আকার এবং রঙগুলিতে বিশেষ আলু রয়েছে। আমরা সব ব্লু আলুও ভালবাসি! এগুলি সুস্বাদু এবং ভাল, তারা সত্যই নীল!

প্রাথমিক জাত:

• ‘আইরিশ মুচি’: ত্বকের ত্বক, অনিয়মিত আকার (সুস্বাদু ছাঁচানো আলুর জন্য উত্তরাধিকারী আলু!)
• ‘নরল্যান্ড’: লাল ত্বক, আলুর স্কাব প্রতিরোধী
• ‘মাউন্টেন রোজ’: লাল ত্বক এবং গোলাপী মাংস, কিছু ভাইরাসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী

মধ্য-মরসুমের বিভিন্নতা

• ‘রেড পন্টিয়াট’: লাল ত্বক, গভীর চোখ (সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে অভিযোজিত লাল আলু সেখানে বৃদ্ধি করতে হবে)
• ‘ভাইকিং’: লাল ত্বক, খুব উত্পাদনশীল
• ‘চিফটন’: লাল ত্বক, আলুর স্কাব প্রতিরোধী, ভাল স্টোর করে

দেরীতে বিভিন্ন

• ‘কাতাহদিন’: ট্যান ত্বক, কিছু ভাইরাসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী
• ‘কেনেবেক’: ট্যান ত্বক, কিছু ভাইরাস এবং দেরীতে দুর্যোগ প্রতিরোধী
• 'এলবা': ট্যান স্কিন, বড় গোলাকার কন্দ, ব্লাইট এবং আলুর স্ক্যাব প্রতিরোধী

প্রস্তাবিত জাতগুলির আরও তথ্যের জন্য কীভাবে আপনার বাগানে সবচেয়ে ভাল আলু বাছতে হয় সে সম্পর্কে আমাদের পৃষ্ঠাটি দেখুন।

বুদ্ধি এবং প্রজ্ঞা

• আপনার বাগানের পরিকল্পনা করার আগে, আমাদের উদ্ভিদ সহযোগীদের চার্টটি একবার দেখে নিন যে কোন ভিজি আলুর সাথে সবচেয়ে উপযুক্ত।
• আপনি কি জানেন: আলুর প্রচারক আন্তোইন পারম্যান্টিয়ের ম্যারি অ্যানটোইনেটকে তার চুলে আলুর ফুল পরতে রাজি করেছিলেন।
• ভাজা আলু সানবার্ট ত্বক প্রশান্ত করতে বলা হয়।

আমি যা বলি তা হ'ল কোনও মানুষ যদি সত্যিই আলু পছন্দ করে তবে তাকে অবশ্যই একটি সুন্দর শালীন ধরণের সহযোগী হতে হবে।
-উঃ এ।মিলনে, ইংরেজ লেখক (1882–1956)

রেসিপি

• ডিল এবং আলু কেক
• আলুর রুটি
• আইরিশ আলু পাই
• গরম জার্মান আলু সালাদ
• ভাজা লাল, সাদা এবং নীল আলু
• গার্ডেন প্যাচ আলু সালাদ
• স্টাফড ম্যাশড আলু

রন্ধন নোট

আলু প্রাকৃতিকভাবে স্বাস্থ্যকর। এগুলি কেবল ফ্যাট-ফ্রি এবং কোলেস্টেরল মুক্ত নয়, ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স।
সরল থেকে অভিনব অবধি আলুর রেসিপিগুলি খুঁজে পেতে আমাদের রেসিপি সংরক্ষণাগারগুলি দেখুন!

কৌশলগত পদক্ষেপ: আরও সহজ করার জন্য টিপস ...

আরও শক্তিশালী হয়ে ওঠা ...

আমাদের আলু বর্ধন গাইড আমাদের প্রিয় সবজির একটি রোপণ, বৃদ্ধি এবং কাটা কাভার করে! এছাড়াও, কীভাবে আলু তাজা রাখার জন্য টিপস দেখুন home এবং কিছু বাড়িতে তৈরি আলুর রেসিপি।