বর্ধমান লেটুস

লেটস আমাদের প্রিয় বাগানের শাকগুলির মধ্যে একটি কারণ এটি স্টোর-কেনা বিকল্পের চেয়ে স্বাদ এবং ভিটামিন এ সামগ্রী উভয়ই অনেক বেশি is হিমের দু'সপ্তাহ আগে বসন্তে রোপণ করুন। শরত্কালে পতনের তুষার আট সপ্তাহ আগে আবার বপন শুরু করুন।

লেটুস সম্পর্কে

লেটুস শীতল-মরসুমের ফসল যা বেশিরভাগ অঞ্চলে বসন্তে সবচেয়ে ভাল জন্মায় এবং পড়ে। এটি জন্মানোর জন্য একটি দুর্দান্ত পাতাযুক্ত সবুজ কারণ এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, দীর্ঘ সময় ধরে উত্পাদন করে এবং যতক্ষণ না আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে জল সরবরাহ করেন ততক্ষণ খুব বেশি চাহিদা হয় না। এছাড়াও, এটি উত্থাপিত বিছানা এবং পাত্রে দুর্দান্ত বৃদ্ধি পায়, এটি খুব ছোট জায়গাগুলির জন্যও আদর্শ করে তোলে।

LETTUCE এর জন্য রোপণের তারিখগুলি

সমস্ত গাছপালা জন্য রোপণ ক্যালেন্ডার

রোপণ

লেটুস রোপণ কখন

• মাটিতে কাজ করার সাথে সাথে বাগানে সরাসরি বপনের পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে আপনি যদি আগের শস্য চান তবে আপনার শেষ বসন্তের ফ্রস্টের তারিখের 4 থেকে 6 সপ্তাহ আগে আপনি ঘরে বসে বীজ শুরু করতে পারেন। কিছু লেটুস চারা এমনকি হালকা তুষার সহ্য করবে।
• মাটি 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট (4 ডিগ্রি সেলসিয়াস) পৌঁছানোর পরে লেটুস বপন করা যেতে পারে, যদিও বীজ 55 থেকে 65 ডিগ্রি ফারেনহাইটে (13 থেকে 18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) বর্ধিত হয়। চারা সাধারণত 7 থেকে 10 দিনের মধ্যে উত্থিত হয়।
• নার্সারি-কেনা ট্রান্সপ্লান্টগুলি ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের জন্য শেষ হিম-মুক্ত তারিখের নিকটে রোপণ করা উচিত। বাড়ির অভ্যন্তরে শুরু হওয়া ট্রান্সপ্ল্যান্টগুলি সঠিকভাবে হওয়ার পরে 2 থেকে 3 সপ্তাহ আগে রোপণ করা যেতে পারেশক্ত করা।
• আপনার প্রাথমিক রোপণের পরে, নিয়মিত লেটুসের সরবরাহ পেতে প্রতিটি 2 সপ্তাহে অতিরিক্ত বীজ বপন করুন।
• বেশিরভাগ অঞ্চলে, শরত্কালে এমনকি শীতের প্রথম দিকে লেটুসের দ্বিতীয় ফসল রোপণ করা সম্ভব। তারিখ লাগানোর জন্য আমাদের রোপণ ক্যালেন্ডার দেখুন।
• টিপ:একটি ফসলের ফসল রোপণ করতে, আগস্ট মাসে জমিতে আর্দ্রতা দিয়ে এবং খড়ের গিলে coveringেকে শীতল মাটি তৈরি করুন। এক সপ্তাহ পরে, বালির নীচের মাটিটি বাগানের বাকি অংশের চেয়ে প্রায় 10 ডিগ্রি ফারেনহাইট (6 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) শীতল হবে। প্রতি কয়েক সপ্তাহে লেটুস বীজের একটি তিন ফুট সারি বপন করুন — কেবল খড়ের বেলকে বাগানের চারদিকে ঘোরান।

একটি গাছ লাগানোর সাইট নির্বাচন এবং প্রস্তুত করা

• সেরা বৃদ্ধির জন্য একটি রোদ স্পট নির্বাচন করুন। আদর্শভাবে, গাছগুলিকে প্রতিদিন কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্য পাওয়া উচিত, যদিও এর চেয়ে কম দেওয়া গেলে লেটুস এখনও বাড়বে।
• মাটি আলগা হওয়া উচিত এবং ভালভাবে নিকাশ করা উচিত যাতে দাগী না হয়ে এটি আর্দ্র থাকে।
• মাটি উর্বর রাখার জন্য, আপনি বীজ বা প্রতিস্থাপনের এক সপ্তাহ আগে কম্পোস্টেড জৈব পদার্থে কাজ করুন।
• বীজ যেহেতু ছোট তাই একটি ভাল জমিতে বীজতলা আবশ্যক। পাথর এবং ময়লা বৃহত্তর জঞ্জাল অঙ্কুরোদগম প্রতিরোধ করবে।
• লেটুস আগাছা সঙ্গে ভাল প্রতিযোগিতা না। একসাথে ব্যবধান লেটুস আগাছা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করবে।
• বছরের পর বছর অবস্থানগুলি ঘোরানো বেশিরভাগ রোগের প্রকোপ হ্রাস করতে সহায়তা করে।
• রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত সম্পর্কে আরও পড়ুন।

লেটুস রোপণ কিভাবে

• একটি ইঞ্চি গভীর থেকে বীজ লাগাতে হবে। লেটুস বীজের অঙ্কুরোদগম হতে হালকা দরকার, তাই এগুলি খুব গভীরভাবে বপন করবেন না।
• 3 থেকে 4 টি সত্য পাতা হলে চারা পাতলা হতে পারে।
• বাগানে রোপণের আগে ট্রান্সপ্ল্যান্টের 4 থেকে 6 টি পরিপক্ক পাতা এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম থাকা উচিত।
• বীজযুক্ত বা ট্রান্সপ্ল্যান্টেড লেটুসের জন্য প্রতিটি রোপণের সারির মধ্যে 12 থেকে 15 ইঞ্চি ছেড়ে দিন। বিভিন্ন লেটুসের ধরণের জন্য এখানে গাইডলাইন রয়েছে:
  • আলগা-পাতা লেটুস:উদ্ভিদ বা পাতলা থেকে 4 ইঞ্চি দূরে।
  • রোমাইন (কোস) এবং মাখন (looseিলে -ালা, বিবিবি, বোস্টন) লেটুস:গাছ বা পাতলা থেকে 8 ইঞ্চি দূরে।
  • ক্রিস্পহেড (আইসবার্গ) লেটুস:গাছপালা বা পাতলা থেকে 16 ইঞ্চি দূরে।
• রোপণের সময় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল।
• সারি রোপন বিবেচনা করুনছাইভবারসুনআপনার লেটুস নিয়ন্ত্রণ করতেএফিডস। তারা লেটুসের জন্য বাধা গাছ হিসাবে কাজ করে।
• আপনি যদি আপনার বাড়ির অভ্যন্তরে নিজের লেটুস বাড়াতে চান তবে ঘরে বসে লেটুস বাড়ানোর জন্য এই টিপসটি দেখুন।

কীভাবে লেটুস লাগাতে হয় তা জানতে এই ভিডিওটি দেখুন।

যা

লেটুস জন্য যত্ন কিভাবে

• রোপণের 3 সপ্তাহ পর পর সার দিন লেটুস এমন মাটি পছন্দ করে যা জৈব পদার্থের উচ্চ পরিমাণে, প্রচুর পরিমাণে কম্পোস্ট এবং নাইট্রোজেনের অবিচ্ছিন্ন সরবরাহের সাথে দ্রুত বাড়তে থাকে। জৈব আলফলার খাবার বা একটি ধীর-মুক্তির সার ব্যবহার করুন।
• মাটি আর্দ্র থাকলেও অতিরিক্ত ভিজে না তা নিশ্চিত করুন। এটি ভাল নালা উচিত।
• লেটুস আপনাকে জলের প্রয়োজন বলবে। শুধু এটি দেখুন! পাতাগুলি যদি ক্ষয়ে যায় তবে এগুলি যে কোনও সময় ছড়িয়ে দিন — এমনকি দিনের উত্তাপেও them এগুলি শীতল করার জন্য এবং শ্বাসকষ্টের হারটি ধীর করতে। ব্যবহারসারি কভারলেটুস রোদে শুকানো থেকে রক্ষা করতেও সহায়তা করতে পারে।
• একটি জৈব গাঁদা আর্দ্রতা সংরক্ষণে, আগাছা দমন করতে এবং গরমের মাসগুলিতে মাটির তাপমাত্রা শীতল রাখতে সহায়তা করবে।
• প্রয়োজনে হাত দিয়ে আগাছা ছড়িয়ে দিন, তবে আপনার লেটুস গাছের শিকড়গুলির ক্ষতি করতে সাবধান হন; তারা অগভীর।

বোলিং

• উষ্ণ তাপমাত্রা (70 ° F / 20 ° C এর বেশি) বা দিনের দৈর্ঘ্যের পরিবর্তনের কারণে বোল্টিং একটি সাধারণ সমস্যা। একটি লেটুস উদ্ভিদ বল্টস যখন, এটি একটি কেন্দ্রীয় কান্ড এবং বীজ ডাঁটা উত্পাদন শুরু, এবং পাতা একটি তিক্ত স্বাদ গ্রহণ করে।
• বলটি বিলম্ব করতে, গাছগুলিকে একটি ছায়াযুক্ত কাপড় দিয়ে coverেকে রাখুন যাতে তারা ফিল্টার হওয়া আলো পায়। বর্ধমান মরসুমের উষ্ণতম অংশগুলিতেও জল বজায় রাখতে ভুলবেন না।
• আপনার বাগানের পরিকল্পনা করছেন যাতে লেটুস লম্বা গাছের ছায়ায়টমেটোবামিষ্টি ভুট্টা, গ্রীষ্মের উত্তাপে বোলিং হ্রাস করতে পারে।

লেটুস এর জন্য দুর্দান্ত প্রার্থীকোল্ড ফ্রেম বাগান!

পোকামাকড় / রোগ

• এফিডস
• কাটপোকা
• আর্ুইগস
• চূর্ণিত চিতা
• লেটুস মোজাইক ভাইরাস
• স্লাগস / শামুক
• সাদা ছাঁচ
• হোয়াইটফ্লাইস
• উডচাক্স
• খরগোশ

ফসল / সংগ্রহ

লেটস কেটে কীভাবে কাটাবেন

• পূর্ণ আকারের ক্ষেত্রে লেটুস তোলা উচিত তবে পরিপক্ক হওয়ার ঠিক আগে। পাতা এখনও অল্প বয়স্ক এবং কোমল থাকাকালীন পাতার সেরা স্বাদ হয় taste
• পরিপক্ক হওয়ার আগে, আপনি কেবল বাইরের পাতাগুলি সরিয়ে পাত লেটুস কাটাতে পারেন যাতে কেন্দ্রের পাতাগুলি বাড়তে থাকে।
  • মাখন, রোমাইন এবং আলগা-পাতা জাতীয় ধরণের ক্ষেত্রগুলি বাইরের পাতাগুলি সরিয়ে, পুরো গাছটি খনন করে বা গাছের মাটির পৃষ্ঠের উপরে প্রায় এক ইঞ্চি কেটে কাটা যায়। প্রথম বা তৃতীয় পদ্ধতি ব্যবহার করার সময় একটি দ্বিতীয় ফসল প্রায়শই সম্ভব।
  • কেন্দ্র দৃ firm় হলে ক্রিস্পহেড লেটুস বাছাই করা হয়।
• পরিপক্ক লেটুস তেতো এবং কাঠবাদাম হয়ে যায় এবং দ্রুত খারাপ হয়ে যায়, তাই আপনার বাগানটি রোপণ করুন প্রস্তুত ফলের পাতার জন্য।
• পাতাগুলি সূর্যের সংস্পর্শে আসার আগে সকালে লেটুস সংগ্রহ করা সবচেয়ে ভাল, কারণ তারা এই সময়ের মধ্যে সবচেয়ে খাস্তা হবে।
• সময় যখন যায় এবং উদ্ভিদটি প্রাণশক্তি হারাতে থাকে, আপনি নতুন পাতার জন্য অপেক্ষা না করে দ্বিতীয় রাউন্ডের বীজ রোপণের চেয়ে ভাল।
• একটি আলগা প্লাস্টিকের ব্যাগে 10 দিন অবধি ফ্রিজে লেটুস রাখুন।
• লেটুস পাতা মুছে গেছে? বরফ কিউব দিয়ে ঠান্ডা জলের একটি পাত্রে পাতাগুলি রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।

প্রস্তাবিত বিভিন্ন

আমাদের প্রিয় কয়েকটি জাতের মধ্যে রয়েছে:

• ক্রিস্পহেড:‘গ্রেট লেকস’, ‘ইথাকা’, ‘কিং ক্রাউন’, ‘মিশন’, ‘গ্রীষ্মকালীন’
• রোমাইন (কর্ড) / বাটারহেড:‘বুর্পি বিবি’, ‘কসমো সাভয়’, ‘সবুজ টাওয়ার’, ‘ছোট্ট মণি’, ‘প্যারিস হোয়াইট কোস’, ‘প্যারিস দ্বীপ’, ‘ভালমাইন’
• আলগা পাতা:‘ব্ল্যাক সিড সিম্পসন’, ‘গ্রিন আইস’, ‘আইবিস’, ‘ললো রসো’, ‘ওক লিফ’, ‘প্রাইজহেড’, ‘সালাদ বাটি’, ‘স্লোবোল্ট’
• লাল পাতা:‘নিউ রেড ফায়ার’, ‘রেড সেলস’, ‘রুবি রেড’ (গরম আবহাওয়া অঞ্চলের জন্য প্রস্তাবিত নয়; লাল রঙ্গক আরও তাপ শোষণ করে))

… তবে আরও অনেক ধরণের লেটুস অন্বেষণ করার জন্য রয়েছে!

আপনি শহুরে বাগানের জন্য পাত্রে বাড়তে পারেন এমন লেটুস এবং সালাদ জাতীয় শাকগুলি দেখতে এই ভিডিওটি দেখুন!

বুদ্ধি এবং জ্ঞান

• আপনি কি জানেন যে লেটুস এবংসূর্যমুখীআত্মীয় হয়? তারা উভয়ই অ্যাসেট্রেসি (বা ডেইজি) পরিবারের অন্তর্ভুক্ত।
• লেটুস কথোপকথনের মতো; এটি অবশ্যই তাজা এবং চকচকে হওয়া উচিত, এত ঝকঝকে যে আপনি এটির তিক্ততার বিষয়টি খুব কমই লক্ষ্য করবেন। -আমার গ্রীষ্মে একটি উদ্যান, চার্লস ডডলি ওয়ার্নার, আমেরিকান লেখক (1829-1900)
• রাতের খাবারের জন্য লেটুস খাওয়া শান্ত হতে পারে এবং সহায়তা করতে পারেমানসিক চাপ কমাতে।
• আপনার পাতায় সবুজ আলিঙ্গন! সবুজ হয়ে যাওয়ার স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি এবং কীভাবে আপনার বাগানে অন্যান্য সালাদযুক্ত শাক বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে আরও জানুন!

রেসিপি

• লেটুস স্যুপ
• লেটসে মটর স্টিমড
• রোদ সালাদ
• গরুর মাংস এবং ভাত লেটুস কাপ
• ট্যানজি তুরস্ক সালাদ ক্র্যানবেরি দিয়ে

রন্ধন নোট

লেটুস যে কোনও সংখ্যক সালাদের জন্য নিখুঁত বেস তৈরি করে। আপনার ফসল সহ এই আটটি দুর্দান্ত সালাদ রেসিপি চেষ্টা করুন!

লেটুস রোপণ, লেটুস বৃদ্ধি এবং বাগানে লেটুস কাটা। দ্য রামধনজাজের টিপস এবং পরামর্শ