জর্জ ওয়াশিংটনের চেরি বাউন্স

চেরি বাউন্স ওয়াশিংটনগুলির টেবিলে একটি জনপ্রিয় ট্রিট ছিল।

ছবি স্বত্ব:

দ্রষ্টব্য: রেসিপিটিতে তাজা চেরির তালিকা রয়েছে তবে আপনি সংরক্ষণিত চেরির জারগুলিও কিনতে পারেন, বিশেষত 3 টি জার (1 পাউন্ড, 9 আউন্স), মূলত মোরেলো চেরি। অথবা যদি জারার্ড চেরি না পাওয়া যায় তবে টি haw পাই চেরি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

1. ম্যাশ চেরি যতটা সম্ভব রস বের করতে। দৃ fine় চামচ দিয়ে ফল টিপে একটি বড় সূক্ষ্ম-জাল স্ট্রেনারের মাধ্যমে রস ছড়িয়ে দিন। আপনার প্রায় 8 কাপ হওয়া উচিত। (ছড়িয়ে দেওয়া চেরিগুলি রাখুন; তাদের ফেলে দিন না!)। দ্রষ্টব্য: যদি জারিযুক্ত চেরি ব্যবহার করা হয় তবে ফলটি ড্রেইন করুন এবং চেরিগুলি অর্ধনমিত করে জালানোর আগে একদিকে রেখে দিন। সংরক্ষিত জারেড জুসে কোনও চাপযুক্ত রস যুক্ত করুন।
2. একটি 1-গ্যালন কাচের পাত্রে (বা কাচের ধারক) একটি idাকনা সহ, ব্র্যান্ডি এবং চিনির সাথে জুস করুন। চিনি দ্রবীভূত করতে নাড়ুন। মাঝে মাঝে ringেকে রেখে ফ্রিজে 24 ঘন্টা রেখে দিন, মাঝে মাঝে আলোড়ন বা সাবধানে কাঁটা কাঁপুন।
3. মাঝারি আঁচে এক কাপতে রস 2 কাপ রস আনুন। মিষ্টিযুক্ত রস স্বাদ নিন এবং চাইলে আরও চিনি যুক্ত করুন। দারুচিনি লাঠি, লবঙ্গ এবং জায়ফল নাড়ুন।
4. পাঁচ মিনিটের জন্য কভার এবং সিদ্ধ করুন; তাপ থেকে সরান এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করার জন্য একদিকে রেখে দিন। মশালাগুলি ছড়িয়ে দিন এবং ফেলে দিন।
5. সংরক্ষিত মিষ্টিযুক্ত রস দিয়ে মশলাদার রসটি 1 গ্যালন কাচের জারে ফিরে নাড়ান।
6. Idাকনাটি দিয়ে আলগাভাবে .েকে রাখুন এবং পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 2 সপ্তাহের জন্য আলাদা করে রাখুন, মাঝে মাঝে যত্ন সহ জারে কাঁপুন।
7. ছোট কর্ডিয়াল বা ওয়াইন গ্লাসে ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন। ফ্রিজে অতিরিক্ত সঞ্চয় করুন

ঘরে তৈরি ডিম্বাণু

হালকা ওয়াসাইল

নারকেল কলা স্মুদি

হো, হো, হো ককটেল

শ্যাম্পেন মিমোসা

পুদিনা লেবুনেড

মুল্ড ওয়াইন

রিউবার্ব পাঞ্চ

চেরি বাউন্স একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস এবং দুর্দান্ত চেরি-ব্র্যান্ডি গন্ধযুক্ত একটি ঘরে তৈরি ককটেল! এটি মাউন্ট ওয়াশিংটনের তার এস্টেটের কাগজগুলির ভিত্তিতে জর্জ ওয়াশিংটনের অন্যতম প্রিয় টিপল ছিল। তার 3 উপাদান উপাদান রেসিপি পাশাপাশি একটি সহজ সংস্করণ দেখুন। এটি স্বর্গীয় — এবং একটি দুর্দান্ত উপহারও দেয়! এই ফলমূল কর্ডিয়ালটিতে কেবল তিনটি উপাদান রয়েছে — চেরি, চিনি এবং এ